1 EL brauner Essig, 3 TL feiner brauner Zucker, 1 TL Sambal Oelek oder Chilisauce, 1 EL frischer Schnittlauch (gehackt), 0,5 TL Sojasoße.

Alle Zutaten in einem kleinen Topf 1-2 Minuten erhitzen, bis der Zucker gelöst ist.